私廚菜譜學(xué)做菜app1.0 安卓版

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私廚菜譜軟件介紹

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夏天吃什么菜

茄汁蘑菇茄

1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒

2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時(shí)加入雞精，香油，出鍋

這種做法，再加點(diǎn)辣豆瓣醬，就成了魚香味了

涼拌嫩豆腐

盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內(nèi)~

準(zhǔn)備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準(zhǔn)備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準(zhǔn)備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。