起烘1.5.2安卓版

今天小編要為喜歡做餅干面包等烘培食物的朋友帶來一款非常不錯的助手軟件——起烘，本次提供安卓版下載。起烘為大家準(zhǔn)備了豐富的烘培食譜和詳細的圖文、食譜等教學(xué)方式，幫助大家從零開始做烘培食品，慢慢愛上烘培這樣有趣的事。歡迎大家下載體驗！

起烘

本應(yīng)用是一款專注于烘焙美食的手機應(yīng)用，讓你能夠更容易學(xué)會烘焙、喜歡烘焙、以及分享你的烘焙樂趣。

功能特色

- 簡單明了的推薦、分類和搜索功能讓你更快發(fā)現(xiàn)喜歡的烘焙美食

- 提供定時器、模具替換、原料份量調(diào)整，讓烘焙更方便

- 隨手記錄烘焙的過程，自我評價和總結(jié)為下次烘焙積累經(jīng)驗

- 提供完整烘焙記錄的分享，讓所有人都能感受你的烘焙

- 烘焙圈子，讓愛烘焙的人可以相互分享交流

- 蛋糕、面包、餅干，有關(guān)烤箱和西點的一切美食

更新內(nèi)容

- 修復(fù)一些Bug

- 蛋糕、面包、餅干，有關(guān)烤箱和西點的一切美食都在這里集結(jié)啦

使用常識

1、糖類：用來增加食物的甜味、保濕、香氣。

2、黃油（butter）：成份是乳脂肪，具有香氣與柔軟產(chǎn)品。

3、高筋面粉：蛋白質(zhì)含量11.5%以上，一般適用于制作面包。

4、低筋面粉：蛋白質(zhì)含量8.5%以下，一般適用于餅干、蛋糕。

5、鮮奶油：又分植物性及動物性二種，一般用來裝飾蛋糕及制作慕斯。

6、塔塔粉：用來中和蛋白的堿性，幫助蛋白泡沫的穩(wěn)定性，常用于戚風(fēng)蛋糕。

7、雞蛋：西點的主要材質(zhì)，可提供產(chǎn)品水份、香味，氣泡及具有彈性的口感。

8、吉利�。褐参镄阅z類，素食者可用�？傻攘刻娲�吉利丁。亦可用于飾膠（pipinggel）。

9、泡打粉（bakingpowder）：簡稱b.p.，用來使產(chǎn)品產(chǎn)生氣泡，使產(chǎn)品有膨松的口感，其酸堿值為中性。

10、小蘇打粉（bakingsoda）：簡稱b.s.，用來使產(chǎn)品產(chǎn)生氣泡，使產(chǎn)品有膨松的口感，其酸堿值為堿性。

11、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加產(chǎn)品的香味。