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包子做法app為大家提供了海量的包子面點的做法視頻教學(xué),大家可以通過教程來學(xué)會各種包子饅頭的做法。餃子、春卷、混沌、鍋盔、燒麥等等,自己在家就能做出好吃的面食!
餅、火燒、饃、燒賣等13大類的140余種經(jīng)典面點的料選擇及加工制作步驟及要領(lǐng)。足不出戶,自己動手輕松自制美味面食。
1,包好包子要二次醒發(fā)
2,蒸好后不要著急來鍋蓋,要虛蒸一會在開,不然包子會回縮
3,原料分量大約可以包盛人拳頭大小的包子40個左右,根據(jù)自己需要,適當(dāng)加減原料即可。
4,吃不完的包子可以冷凍保存,吃的時候再次蒸一下即可
.面粉發(fā)酵粉水合成面團發(fā)酵成發(fā)面
.豬肉切成丁,鍋里放油,加甜醬炒熟
.韭菜切碎
.粉條提前溫水泡好剁碎
.先將粉條拌進肉里
.然后把韭菜碎放進去,加入鹽五香面和芝麻香油調(diào)制均勻
.面團拿出來揉發(fā)整理成長條
.切成大小均等的面團
.搟成包子皮,中間稍厚邊緣較薄
.將適量的餡放入包起來
.簡易的包起來
.都做好。醒發(fā)十分鐘左右
.冷水上鍋,開大火燒開,轉(zhuǎn)中火十三分鐘就好了。關(guān)火悶三分鐘開蓋。
.香噴噴的豬肉丁韭菜大包
.好多白白胖胖的大包哈
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